Wie digitalisieren Lebensmittelhersteller ihr Schulungsmanagement?

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Unternehmen aus der Lebensmittelbranche unterliegen strengen Regulierungen, die sich u.a. in SOPs (Standard Operating Procedures) manifestieren. Diese gelenkten Dokumente haben anweisenden Charakter und werden regelmäßig oder auch kurzfristig überarbeitet: Sei es, dass eine komplett neue Reinigungsprozedur eingeführt wird oder sich Rezepturen ändern. Schulungen im QM planen,…

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5 wichtige Voraussetzungen eines QMS für effiziente Dokumentenlenkung in der Lebensmittelbranche

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Zunehmende Digitalisierung wirkt sich positiv auf die Kundenzufriedenheit aus. Das berichteten Unternehmer im Rahmen der repräsentativen Bitkom-Umfrage „Digital Office Index 2020“*. Lebensmittelhersteller liegen nach eigener Einschätzung eher im unteren Mittelfeld bei der Digitalisierung ihrer Unternehmensprozesse. Einmal dabei stellen viele Unternehmen fest, dass Digitalisierung,…

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